Balaton, kajaki, zioła, oldtimery i słoneczny patrol, czyli z wizytą w Dobrzeniu Wielkim. Tutaj zatrzymaliśmy się...

12.08.2022 21:00


Nie trzeba wcale jechać na Węgry, żeby poplażować nad Balatonem. Wystarczy udać się do miejscowości niedaleko Opola. W gminie tej można też popływać kajakami po rzece, poznać sekrety ziołolecznictwa czy historię motoryzacji. Dobrzeń Wielki to kolejna gmina, którą odwiedziliśmy z okazji naszej jubileuszowej akcji.Mieszkańcy, którzy odwiedzili dziś nasze studio, opowiadali o atrakcjach gminy, jak i swoich pasjach. Jedna z mieszkanek Gabriela Kolman z koła gospodyń wiejskich w Dobrzeniu Wielkim przygotowuje tort... z pokrzywy. - To jest najpyszniejszy tort w naszej rodzinie. Pokrzywowy tort przekładany dżemem własnej roboty, ale ta bita śmietana na torciku jest przepyszna i doskonale komponuje się z kwaśnością tego dżemu i ciastem pokrzywowym. Przepis na ten tort oraz na inne regionalne przysmaki można znaleźć w książce 'Kulinarne dziedzictwo zielarskie Opolszczyzny'. - To jest nasza perełka, którą wydałyśmy. Są tam nasze przepisy - nas - Dobrzynianek, również naszych babć, cioć, które te tradycje kultywują do dziś. Chcemy te syropki robić maści wszystko, co nam służy. I chcemy to przekazywać dalej.Jak się okazało, nie tylko panie z koła gospodyń wiejskich w Dobrzeniu Wielkim podtrzymują tradycję. Piotr Szafrański...

Więcej w serwisie radio.opole.pl

Kod z obrazka
Komentarze (0):
reklama
Kontakt z nami