Dorsz przez lata był królem Bałtyku, ale jego populacja z roku na rok jest coraz mniejsza. Próby jego ratowania mogą okazać się bezskuteczne, ze względu na zmieniający się klimat i zmniejszające się zasolenie wody. Na części Morza Bałtyckiego obowiązuje zakaz jego połowu. Ta sytuacja spowodowała, że wielu polskich rybaków znalazło się na skraju bankructwa.